今天，妈妈买了一些豆子回来，她用完一些没用的，我想把它们泡起来，看看它们有什么变化。
我先找了来三个杯子，一杯是水，另外两杯分别放了红豆：绿豆和眉豆。我先倒三分之一的水去第一杯里，剩下的全倒进第二杯里。我还在第一杯下面放了一些棉花，而第二杯没有棉花水好像一下子变黄了。早上豆皮是硬的，下午就变软了。
第二天，第一杯里的绿豆已经发芽了，有1毫米长，昨天绿豆是深绿色的，今天是浅绿色的了，红豆已经变成浅红色了，不过没有发芽。另一杯里的绿豆还没有发芽。下午，第一杯里的绿豆已经有5毫米长了，而第二杯里的绿豆还是只有一毫米长，我觉得很奇怪，便找来有关的书看，我终于弄明白：植物只有湿度，没有温度是不可以生长得好的。如果老鼠在水里大约两分钟就会死，人和植物也是一样的。
通过这次观察，让我懂得了：植物有湿度没有温度是不可以的，要湿度和温度都有才能生长得好。