阳春三月，暖风习习，我心里有股特别想出去玩的冲动。妈妈经不住我的软磨硬泡，答应带我去挖荠菜。我一听，兴奋地跳了起来：“太好了！”我们带上一只篮子和两把剪刀，径直往田埂走去。
田埂边到处都是密密麻麻的野草野花，看得我眼花缭乱，我着急地问：“妈妈，哪个是荠菜呀？”妈妈指着一棵褐色的开着白色小花的野菜说：“你看，这就是荠菜。它的样子有些像雪花图案，开着白花，不过，你要挖那些还没开花的，没有开花的才嫩！”我按照妈妈说的去找，很快就发现了一棵。我用剪刀小心地把它减下来，它马上缩成了一团，不再像刚才那么像“雪花”了。我拿着荠菜让妈妈“验货”，妈妈满意地说：“不错，我的儿子够聪明，教一次就认得了！”妈妈还告诉我：长在枯叶底下的荠菜嫩绿油亮，因为那里既温暖，又有充足的水分、养料，而那些长在裸露的空地上的荠菜就完全不同了，颜色是褐色的，看上去就“营养不良”。
不知不觉的就到了中午，我感觉有点肚子饿了。妈妈问我：“今天出来有什么感受啊？”我说：“我嗅到了春天的气息，增长了不少知识，还能吃到美味的野菜，不虚此行！”