一天吃午饭的时候，我吃着哥哥煎了鸡蛋，发现非常的好吃，甜甜的，而且还有一种鸡蛋的鲜味，于是我便告诉哥哥，我也想学如何煎鸡蛋，哥哥说好吧，我明天再教你。
于是第二天中午饭的时候，哥哥还在睡着觉呢，我便连忙叫哥哥起来教我如何煎鸡蛋。哥哥先叫我从冰箱里面拿出两个鸡蛋，同时把锅洗干净，再倒入一些油到锅里面去，等油沸腾了之后就要把鸡蛋打碎了，放到锅里面，他告诉我打鸡蛋一定要小心，千万别把鸡蛋壳打到锅里面去了。可是我还是没有注意到这件事情，不小心把鸡蛋壳也打了进去。这个时候可麻烦了，我又得用铲子把鸡蛋壳从锅里面拿了出来。不得不说真的是太烫了，接着哥哥又教我如何煎鸡蛋，首先先放一点盐。等鸡蛋的一面煮的差不多了，就可以把另一面翻转过来继续煎炒。这样就可以煎得一个鸡蛋了，我看了看我煎的鸡蛋，虽然跟哥哥煎的鸡蛋有很大的差别，不过我也很满意了，我希望下次一定能做得更好。
这就是我煎鸡蛋的经历。