难忘的第一次
我们的生活中，有许许多多的“第一次”，可是最令我难忘的是小时候第一次做饭。
一个星期六的早晨，妈妈把我从睡梦中叫醒，说：“别睡了，太阳都晒屁股了！今天妈妈教你做饭，你不是一直想学吗？”我一听便来了精神，说：“太好了！”我赶紧穿好衣服，围上围裙，洗干净手，听老妈指挥，妈妈说：“今天做西红柿炒鸡蛋。”
可是，看花容易绣花难，我把锅里放上油，油热之后，锅里溅起了油花，我吓得不敢倒鸡蛋了，妈妈两个手抓着我的手，把碗放低后，“哗”得一下倒在了锅里，鸡蛋在锅里炒成块状以后，妈妈说：“把西红柿倒下去，再加上一小勺盐。”我按照妈妈说的，放上西红柿之后，又放了一小勺盐，然后不停的翻炒，炒出汁来以后，盖上锅盖。
几分钟后，西红柿炒鸡蛋做好了，妈妈又当起了“评委”，尝了一口说：“还不错，以后再接再励！”我非常高兴，因为我终于学会做饭了。
通过这件事，我明白了在困难面前不能低头，要勇敢面对困难，克服困难的道理。