记得四年级上册的一个星期三，老师让我们议论星期五搞什么活动。经过投票选定，最后得出的结论是：包饺子。
星期五到了，我们包了许多姿态不同、形状不同的饺子。有波饺、有元宝饺……我们先把饺子皮放在手上，再放一些肉。如果你想放一些料也可以，可以放糖、花生、枣、栗子等食品。吃到糖的人，来年日子更甜美；吃到花生的人健康长寿；吃到枣和栗子早生贵子。 听说，吃饺子还有来历呢！
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的百姓饥寒交迫两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了300余年的临床实践，便在当地搭了个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材，用面皮包成耳朵的形状，煮熟后连汤带食赠送给百姓，百姓从冬至吃到除夕抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”“饺子”，也有些地方逞为“扁食”或“烫面饺”。这就是饺子的来历。
包饺子真有趣！