在我小的时候，发生过很多有趣的事，但有一件事却一直在我的记忆里挥之不去，现在每当想起这件事，我还会不自禁地笑出声来呢！
在我小的时候，爸爸、妈妈会经常给我包饺子吃。看着爸爸、妈妈包出来的那一个个美味的饺子，我不由自主地也想要试一试。于是我对妈妈说：“妈妈，也让我包几个饺子吧！”妈妈听了，笑着对我说：“那可得先说好了，包坏了的饺子你得自己吃。”我犹豫了一下，说：“没问题！”妈妈微笑着点头答应了，我兴奋极了。于是我和妈妈便开始了一场包饺子大行动。
妈妈开始一步一步地教我，她先拿过一张饺子皮递给我，然后自己也拿了一张。妈妈用筷子夹了一点馅儿，放在了皮的中间，我学着妈妈的样子，也夹了“一点”馅儿，放在皮的中间。最后妈妈把皮和在一起，一点一点地捏了起来，我也把皮合上，一点一点地捏了起来，可我却怎么也捏不上。那皮在我手上一点也不听话，像是和我在做游戏，我刚把这边捏上，那边却开了，我刚把那边捏上，这边又开了那皮中的馅儿也开始一点一点地往外露。这时，爸爸和妈妈都笑着看着我呢！我也顾不了这么多了，一边捏饺子一边开始向妈妈求助：“妈妈，帮我包一下吧！”于是妈妈笑着帮我用筷子挑出一点馅儿，重新把饺子捏好。我又拿了一张皮，心想：这回，我少放点馅儿，一定会成功！便一边想一边小心翼翼地包了起来。嘿，真顺利！可是，往盖帘上一放才发现，这个饺子馅儿太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐渐学会了其中的技巧。就这样，我又包了十多个饺子，有咧开嘴笑的，有躺着睡觉的，还有穿着裙子的放在妈妈包的饺子身旁，还真有个性呢！
饺子该下锅了，妈妈把盖帘端过来给我一看，上面的饺子一目了然地被分成了两部分，一部分是妈妈包的，那些饺子都整齐地排着队，再看我包的，好像都正躺着睡懒觉呢！饺子煮完后，我吃着亲手包的饺子，心里感觉美滋滋的，虽然样子不好看，但那毕竟是我的辛勤成果呀！
直到现在，每当吃饺子时，一想到我那一个个富有个性的饺子，都会忍不住地笑起来！