我最敬佩的人是我国杂交水稻专家袁隆平爷爷。
世界上有一半以上的人口以稻米为主食，但是直至目前，全球水稻平均亩产依然停留在200公斤左右，全世界有8亿人处于粮食短缺状态，每天有24000人死于饥饿。要是能够研究出亩产８００斤、１０００斤的新稻种，那该多好啊！我们就可以不怕饥荒了。袁隆平爷爷做到了，他培育出了超级杂交水稻，平均亩产达到了800公斤，这是一个多么巨大的贡献啊。袁隆平爷爷为了培育出超级杂交水稻，用了40多年的时间，经过上千次上万次的失败，都没有放弃，最后终于成功了，这需要多么大的毅力啊！现在许多国家都种上袁隆平爷爷的超级杂交水稻，解决了人民吃饭问题，这是多么了不起贡献啊！