我家有一颗石榴树，石榴花火红艳丽，芬芳宜人，所以被选为乡花。大家知道吗？石榴是水果中佳品。石榴一开花像小灯笼一样挂在枝头，每一个石榴上方都开了一个花瓣的小口，逗人喜欢！慢慢石榴越长越大，皮越来越厚，颜色从淡黄变成橘黄，向阳光的一面呈橘红色，向阴的一面呈淡黄色。
到九月上旬至十月上旬时，石榴就成熟了，石榴的籽粒饱满，像珍珠般晶莹透亮。石榴分两种，一种酸味型，酸型石榴多皮薄籽粒肥大，可贮存较长时间，甜味石榴味道香甜，有冰糖只美称。不论是酸型的还是甜型，石榴都皮红个大，皮薄籽满，美味可口。没有熟透的石榴比较酸涩，为什么到了秋天就香甜可口呢？我查了资料才知道，石榴中含有酸性物质，到了成熟的时候，一部分酸性物质转为糖，而且果肉中淀粉也会有一部分转化为糖了。我爱我家的石榴树。