一个星期六的早晨，我和妈妈早早起了床，准备做早餐，妈妈突然问我：“歆仪，你想炒鸡蛋吗？”
我愣了好一会儿才回过神来，疑惑地对妈妈说：“真的吗？可我不会，我能行吗？”妈妈听了，拍拍我的头，说：“不会，我教你嘛，你肯定能行！”
在妈妈的指导下，我先把鸡蛋拿去洗，洗干净后，就小心翼翼的把鸡蛋在锅边一敲，蛋壳上就出现了一条缝，然后用双手使劲一掰，蛋壳就裂成两半，，蛋黄、蛋清都流入了碗里。我又拿起一个鸡蛋，可没打好，蛋黄和蛋清流到了地板上，我看了看妈妈，生怕她会骂我，可她却说：“没关系，我第一次做得比你还差呢！”听了这番话，我那悬在半空中的心终于放了下来。
我用筷子将蛋搅拌均匀，在加入油与盐，然后倒进锅中迅速翻炒，不一会儿，一盆香喷喷的鸡蛋上了餐桌。
只要相信自己能行，就可以成功！