傍晚，听妈妈说要煎蛋吃。我一时心血来潮，叫住妈妈：“我来煎蛋！”心想嘿嘿……今天由我金师傅来掌勺，我一定煎出天下绝世无双的金氏煎蛋！
妈妈叫我去煎蛋时，我还在偷笑。直到妈妈叫了第二遍，我才系上围裙，戴上套袖，来到灶前。 哪知第一步就让我满脸通红，哎呀，油放得太多啦！妈妈看到了就喊到：“你炸春卷啊！”边说边出马把一半的油盛进了碗里。这时，妈妈犹豫了一下，说：“还是我来吧。”我当然不依“不行！我来。” 我马上把蛋打进锅，“哗啦啦……”一声，我赶紧跑得远远的，又急忙跑进去放调料。
还把蛋整个翻了个身。这时耳边又听见妈妈提醒我多放点味精。我也没来得急看仔细，就把那白白的颗粒放了进去…… 我很自豪地把煎蛋端上了桌：“请尝尝我的杰作。” 妈妈尝了一口大叫：“这么咸啊？” “会吗？我不信” “你吃一口试试。” “哇，还真咸啊！难到我把盐当成了味精……” 不管啦，风一溜烟似的跑了出去，还一个劲地喊着：“我会煎蛋了！”我觉得我的成长是快乐的。