深圳市黄埔学校六（2）班 林苑
指导老师：陈新发
今天下午，当我正在写作业的时候。突然听到一阵“咕噜咕噜”的叫声。我仔细一听，这“咕噜”声好像是来自我的肚子。哦，原来是我饿了。我决定去炒饭。说起炒饭，我最熟悉的炒饭就是蛋炒饭。我已经很久没有做蛋炒饭，现在来做蛋炒饭，不知道会不会生疏呢！
我先把蛋倒在碗里，用筷子把蛋搅均，然后，我把锅洗干净，倒上油，过了一会儿，油砰砰响的时候，我把蛋倒下去，几十秒钟后，我用铲子把蛋翻过来，谁知道，我一翻就过。嘻嘻！功夫果然还没有生疏，还是一流的。等蛋差不多熟后，我把饭倒下去，用铲子翻来覆去的，可还真好玩。然后，我加一些盐、一些酱油，用铲子再铲几下，用锅盖盖上，过了五分钟之后，饭终于好了。我把盖子打开，只有一阵香味扑鼻而来。鼻子所闻到的，就只有一个字：“香”。我真想立刻把这碗炒饭立刻吃下去。
我先尝一下这碗色香味俱全的蛋炒饭。哇！可真好吃，想想以前第一次蛋炒饭，什么都不会，即使有了妈妈的指导，蛋和饭也烧焦了。第三次蛋炒饭，就没有妈妈的指导，做得更加好吃。现在，我会蛋炒饭，功劳都是妈妈。这次，是我第八次蛋炒饭，这碗饭可真美味。不一会儿，就被我清了盘。
今天，我真高兴，因为没有妈妈，我也能炒出这么一盘美味的饭。真是令人回味无穷。