舌尖上的中国450字

2024-06-16下载文档一键复制全文
中国的菜肴吸引着世界各地人的眼球,尤其在看了《舌尖上的中国》,更加知道了各地方的美食各有特色,都是利用当地的产物做出各种很有当地特色的食物。西北盛产小麦,西北人就喜欢在面食上做出很多花样的面食,比如普通的馒头和面条,西安有名的羊肉泡馍,兰州的牛肉拉面都是很西北特色美食。

《舌尖上的中国》第二集(心传)中有一段介绍的就是江南一带盛产米类粮食的地方,比较喜欢在糕点翻花样,各种糕点,花样繁多,样子精美,小兔子.小乌龟.鸳鸯戏水,小动物们做的好可爱,做工都好细致。片中厨师很多都是老厨师了,看起来传统的饮食文化还在老一辈手里掌握着,年轻人要加油了,当然了精湛的手艺是要经过多年经验的积累才能成为一代大师。

片中一闪而过中,我看到了我们陕西汉中凉皮,这个我以前在家中常常吃到,每天早上在凉皮店里来上一碗,夏天吃凉的凉皮,冬天吃上一碗热的凉皮,白的皮,黄的黄豆芽,红油辣椒和调料一拌,好看又好吃。多年没吃到了,现在想起来还能感觉的到咬着凉皮的那种劲道和香气。

人们都说:吃在中国,穿在法国。在中国一千双手能做出一千种味道,与舌头相遇,触动的是心灵。

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