炖
● 炖
dùn ㄉㄨㄣˋ
- 煨煮食品使烂:~肉。清~鸡。
- 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:~酒。~药。
英语 heat with fire; stew
德语 schmoren; aufwärmen (S)
法语 cuire à petit feu,chauffer
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◎ 炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
常用词组
炖锅炖牛肉炖肉 © 作文档在线字典
【巳集中】【火】 炖·康熙筆画:8 ·部外筆画:4
【集韻】他昆切,音暾。【玉篇】風與火也。【集韻】風而火盛貌。【揚子·方言】炖𧹘,貌也。【註】火盛熾之貌。
又【玉篇】赤色也。
又【集韻】徒渾切,音屯。火盛貌。又【類篇】杜本切,遯上聲。義同。。
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内地台湾香港 异体字
燉 𤆚
内地台湾香港 异体字
燉 𤆚
国际音标 tuən˥˧ 越南语 đoái đùn
客家话 [宝安腔] dun1 [客语拼音字汇] dun1 tun1粤语 dan6 deon6
近代音 中古音 上古音 黄侃系统:透母 痕部 ;王力系统:透母 文部 ;
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