腶
● 腶
duàn ㄉㄨㄢˋ
- 〔腶脩〕经过捶捣加上姜桂制成的干肉。《集韻•换韻》：“腶脩，捶脯施薑桂也。”《儀禮•有司徹》：“入于房，取腹與腶脩，執以出。”
英语 meat
德语 Dörrfleisch (S)
法语 viande séchée
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腶脩：加以薑桂，捶擣所製成的肉乾。《集韻·去聲·換韻》：「腶，腶脩，捶脯施薑桂也。」《禮記·郊特牲》：「大饗尚腶脩而已矣。」《新唐書·卷一六四·歸崇敬傳》：「學生謁師，贄用腶脩一束，酒一壺，衫布一裁，色如師所服。」
【未集下】【肉】 腶·康熙筆画：15 ·部外筆画：9 ![]()
【廣韻】丁貫切【集韻】【韻會】【正韻】都玩切，
𠀤音鍛。【集韻】腶脩，捶脯施薑桂也。【禮·郊特牲】大饗尚腶脩而已。【釋文】加薑桂曰腶脩。【公羊傳·莊二十四年】然則曷用，棗栗云乎，腶脩云乎。【註】腶脩者，脯也。
又作鍛。【左傳·哀十一年】進稻醴粱糗腶脯焉。【釋文】腶，亦作鍛。
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字形对比
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段
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| 金文 | 說文 | 楷書 |
 「段」 段簋西周中期集成4208 |  「段」 說文‧殳部 |  「腶」 |
 「段」 段金益帚簋西周中期集成3587 | ||
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段 (说文解字未收录“腶”字头，请参考“段”字：) 【卷三】【殳】 《說文解字》
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椎物也。从殳，耑省聲。徒玩切
《說文解字注》
(段)椎物也。用椎曰椎。考工記：段氏爲鎛器。徐丁亂反，劉徒亂反，徐音是也。鎛欲其段之堅，故官曰段氏。函人職曰：凡甲鍛不摰則不堅。鍛亦當作段。金部曰：鍛，小冶也。小冶，小鑄之竈也。後人以鍛爲段字，以段爲分段字，讀徒亂切。分段字自應作斷。葢古今字之不同如此。大雅：取厲取碫。毛曰：碫，段石也。鄭曰：段石所以爲段質也。古本當如是。石部：碫，段石也。從石段。春秋傳鄭公孫段，字子石。古本當如是。段石與厲石各物。說文訓詁多宗毛傳。从殳，耑省聲。徒玩切。十四部。
国际音标 tuan˥˧ 韩语罗马 TAN现代韩语 단
客家话 [台湾四县腔] ton5 [客英字典] ton5 [海陆腔] ton6粤语 dyun3
近代音 中古音 端母 換韻 去聲 鍛小韻 丁貫切 一等 合口；上古音 黄侃系统：端母 寒部 ；王力系统：端母 元部 ；
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