基本字义
● 醞
yùn ㄩㄣˋ
- 釀酒：～釀。春～夏成。
- 指酒：佳～。
英语 liquor, spirits, wine; ferment
德语 ausbrüten, aufbrühen
法语 incuber,concevoir,délibérer
© 作文档在线字典詳細字義
◎ 醞
醞 yùn
〈動〉
(1) (形聲。从酉( yǒu)，昷(wēn)聲。簡體字“雲”聲。從“酉”，與酒有關。本義:釀酒)
(2) 同本義 [brew;ferment]
醞，釀也。——《說文》
壁也瓦甕，白沴沴滿貯村醪;架上磁瓶，香馥馥新開社醞。——《檮杌閒評——明珠緣》
或秋藏冬發，或春醒夏成。——曹植《曹子建集》
酒則九醞醴，十旬兼清。——張衡《南都賦》
又如:醞酒(釀酒);醞戶(專事釀酒的人家);醞造(釀造，製作)
(2) 逐漸造成 [brew;ferment]
公蓋醞百家之精，兼六朝秀，而一稟之。——明· 凌義渠《代賀吳雲麓榮封序》
詞性變化
◎ 醞
醞 yùn
〈名〉
(1) 酒 [wine]
宜城醞始熟，陽翟曲新調。——《隨書》
又如:醞醪(酒釀);醞香(酒香);醞熟(酒己成熟)
(2) 酒麴 [yeast]
醞，酒母也。——《倉頡篇》
常用詞組
醞釀 © 作文档在线字典
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釀酒。三國魏·曹植〈酒賦〉：「或秋藏冬發，或春醞夏成。」《北史·卷九一·列女傳·魏胡長命妻張氏傳》：「張以姑老且患，私為醞之，為有司所糾。」
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逐漸形成。參見「醞釀 」條。
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借指酒。宋·陸游〈上巳〉詩：「名花紅滿舫，美醞綠盈甔。」《醒世恆言·卷三·賣油郎獨占花魁》：「六碗時新果子，一架攢盒佳肴美醞。」
【唐韻】【正韻】於問切【集韻】【韻會】紆問切，
𠀤音慍。【說文】釀也。【玉篇】釀酒也。【張衡·南都賦】酒則九醞甘醴，十旬兼淸。【註】九醞、十旬，皆以釀法名酒也。【王僧達·答顏延年詩】春醞時獻斟。
又【正韻】醞藉含蓄。【前漢·薛廣德傳】廣德爲人溫雅有醞藉。【註】師古曰：醞，言如醞釀也。【北史·崔瞻傳】自太保以後重吏事，謂容止醞藉者爲潦倒，瞻終不攺。
又【集韻】通作溫。【詩·小雅】飮酒溫克。【箋】猶能醞藉自持以勝。【陸德明·音義】溫去聲。【禮·禮器】溫之至也。【註】爲溫藉，溫與醞通。
又【廣韻】於粉切【集韻】委隕切【韻會】【正韻】委粉切，𠀤音惲。義同。
| 說文 | 楷書 | 楷書 |
 「醞」 說文‧酉部 |  「醞」 |  「酝」 |
内地台湾
香港
日本 异体字
酝 
醖 
釀也。从酉
𥁕聲。於問切
(醞)釀也。引申爲醞藉。詩小宛箋、禮記禮噐注、漢書匡張孔馬傳贊皆曰醞藉。師古云：謂如醞釀及薦藉，道其寛博重厚也。今人多作蘊藉，失之遠矣。毛詩叚借溫字。从酉。𥁕聲。於問切。十三部。
国际音标 jyn˥˧ 唐代读音 qiuə̀n日语读音 KAMOSU韩语罗马 ON现代韩语 온
客家话 [海陆腔] wun3 [客英字典] vun5 [客语拼音字汇] vun3 yun3 [梅县腔] wun5 [台湾四县腔] wun3 [宝安腔] wun3粤语 wan3 wan5
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