鳕
基本字义
● 鳕
（鱈）
xuě ㄒㄩㄝˇ
◎ 〔～鱼〕下颌有一条大须，口大吻突，肉洁白如雪，生活在寒冷的深海中。肝脏含大量维生素，是制鱼肝油的重要原料。通称“大头鱼”。
英语 codfish
德语 Dorsch, Kabeljau (S)
法语 morue
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◎ 鳕
鱈 xuě
〈名〉
通称“大头鱼” [cod]，产于北大西洋的冷水域中的一种软鳍鱼( Gadus morrhua )，是世界上最主要的食用鱼之一，素栖居比较浅的水域的接近底层部分
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香港 异体字
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鱈
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鱈 国际音标 ɕyɛ˨˩˦
粤语 syut3潮州话 soh4
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