基本字义
● 粱
liáng ㄌㄧㄤˊ
- 粟的优良品种的总称：一枕黄～。
- 〔高～〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。
- 精美的主食：膏～（泛指美味的饭菜，如“～～子弟”，旧时指达官贵人家的子弟）。～糗（粱制的干粮）。～肉。
英语 better varieties of millet
德语 auserlesene Speise, gutes Essen (S, Ess),Hirse, Sorghum (S, Agrar)
法语 céréales d'excellente qualité,grains d'excellente qualité
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◎ 粱 liáng
〈名〉
(1) (形声。从米，梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种，子实也称粱，为细粮)
(2) 同本义 [fine strain of millet]
粱，米名也。——《说文》。按，即粟也，穈也。芑也。今小米之大而不黏者，其细而粘者谓之秫，古舂粟之率，自粝至于侍御皆言粱也。
粱，好粟也。——《三苍》
粱曰芗萁。又，大夫不食粱。——《礼记·曲礼》。注:“加食也。”
夫膏粱之性难正也。——《国语·晋语》。注:“食之精者。”
黄鸟黄鸟，无集于桑，无啄我粱。——《诗·小雅·黄鸟》
(3) 又如:粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆)
(4) 高粱 [Chinese sorghum]
(5) 精美的饭食 [fine food，especiallay rice]
含其粱肉。——《墨子·公输》
(6) 又
此犹粱肉与糠糟也。
(7) 又如:粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭)
常用词组
粱肉 © 作文档在线字典
精美的食物。《左传·哀公十三年》：「粱则无矣，麤则有之。」唐·孔颖达·正义：「食以稻粱为贵，故以粱表精。」唐·杜甫〈醉时歌〉：「甲第纷纷厌粱肉，广文先生饭不足。」
植物名。禾本科狗尾草属，一年生草本。茎高一公尺余。叶似玉蜀黍而狭长，互生。花小而密，九月间开花。果实呈小粒状，黄色，可供食用。俗称为「粟」。
【廣韻】【集韻】【韻會】呂張切【正韻】龍張切，
𠀤音梁。【說文】米名也。【篇海】似粟而大，有黃靑白三種，又有赤黑色者。【韻會小補】粱，粟類，米之善者，五穀之長，今人多種粟而少種粱，以其損地力而收穫少也。【爾雅·釋草註】虋，赤粱粟。芑，白粱粟。【周禮·天官】犬宜粱。【疏】犬味酸而溫，粱米味甘而微寒，氣味相成，故云犬宜粱。【廣志】有具粱、解粱，有遼東赤粱。【本草】白粱味甘，微寒，無毒，主除熱益氣，有襄陽竹根者最佳。黃粱出靑、冀。【杜甫·贈衞八處士詩】夜雨翦春韭，新炊閒黃粱。【註】《本草》香美逾諸粱，俗呼竹根黃。
又莠類曰粱。【爾雅·釋草】稂，童粱。【註】莠類。【疏】稂，一名童粱。 【集韻】或作梁。
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| 金文 | 說文 | 楷書 |
 「梁」 史免簠西周晚期集成4579 |  「粱」 說文‧米部 |  「粱」 |
 「粱」 伯公父簠西周晚期集成4628 | ||
 「粱」 伯公父簠西周晚期集成4628 |
内地台湾
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韩国 异体字
𥞹 
𥹦 
𥹭 
𣸑 
米名也。从米，梁省聲。呂張切
『說文解字注』
(粱)禾米也。各本作米名也。今正。古訓詁多不言某名。如毛傳但言水也、山也、艸也、木也皆是。上文粟與米皆兼禾黍言。粱則專爲禾米。故別言之。淺人不得其解。乃刪禾字矣。生曰苗。秀曰禾。？實幷刈曰禾。其實曰粟。粟中人曰米。米可食曰粱。禮經。簠陳稻粱。簋陳黍稷。聘禮。米百筥。設於中庭。十以爲列。黍粱稻皆二行。稷四行。內則。飯黍、稷、稻、粱、白黍、黃粱。食醫。六食。犬宜粱。喪大記。君用粱。大夫用稷。士用粱。凡黍稷稻之米無別名。禾之米則曰粱。自䊪以至於侍御皆粱也。小雅黃鳥。無啄我粟。兼禾黍言之。二章言粱。三章言黍。其目也。粟言連秠。粱黍言米。又其別也。从米。梁省聲。吕張切。十部。
国际音标 liɑŋ˧˥ 唐代读音 liɑng日语读音 AWA韩语罗马 LYANG现代韩语 량
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近代音 來母 江陽韻 平聲陽 糧小空；中古音 來母 陽韻 平聲 良小韻 吕張切 三等 開口；上古音 黄侃系统：來母 唐部 ；王力系统：來母 陽部 ；
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