醤
基本字义
● 醤
jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 同“酱”。
英语 any jam-like or paste-like food
© 作文档在线字典 【酉集下】【酉】 醬·康熙筆画:18 ·部外筆画:11
〔古文〕𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切,𠀤音將。【說文】醢也。【韻會】醢,肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬,謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑,芍藥之醬。 【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。
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字形对比
内地台湾香港日本 异体字
醬
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金文 | 楚系簡帛 | 說文 | 楷書 |
「𨟻」 中山王昔壺戰國晚期集成9735 | 「𨟻」 包2.245 | 「𨟻」 說文古文 | 「醤」 |
「𤖙」 說文籀文 | |||
「醬」 說文‧酉部 |
内地台湾香港日本 异体字
醬
【】【】 『說文解字注』
(醬)醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
(𨟻)古文𤖕如此。
(𤖙)籒文。作之陳之皆必以器。故从皿。
© 作文档在线字典国际音标 tɕiɑŋ˥˧ 日语读音 HISHIO韩语罗马 CANG
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