胡萝卜牛肉汤的做法有哪些

2024-10-10下载文档一键复制全文

  胡萝卜牛肉汤

  用料:红干辣椒15个、花椒20粒、姜3片、葱两根、柚子皮丝10根。

  做法:

  1、新鲜牛肉出水,先去血沫;

  2、撇去血沫;

  3、自来水冲去杂质;

  4、煸炒葱姜辣椒,炸出香味出来;

  5、放入牛肉,大概炒一分钟;

  6、兑水倒入电压力锅中,水的量高过牛肉的一个关节。大概40分钟,牛肉好后,放胡萝卜进入,在一起煮10分钟出锅。

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