熟鸭肉炖土豆怎么做

　　1、食材都准备好；

　　2、将鸭子洗干净剁成小块；

　　3、先用水焯一下，去除一下血水；

　　4、葱、姜、蒜切好备用；

　　5、土豆去皮切成滚刀块；

　　6、锅里放油，放入红糖，炒化；

　　7、把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色；

　　8、把所有的调料放入；

　　9、加水中火炖，水没过鸭子肉即可；

　　10、鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟；

　　11、一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了。