马蹄可以炖排骨吗 2024-10-20下载文档一键复制全文 材料:排骨350克,马蹄200克,姜20克,盐4克,胡椒粉2克,花椒20粒,干辣椒2个,八角1个,香菜少许。 做法: 1、排骨切块,清洗干净; 2、排骨放入凉水锅煮至将沸,去除血沫捞出; 3、马蹄洗干净并去掉皮,姜切片,马蹄切成两半; 4、焯好水的排骨倒入压力锅中,再放入马蹄,并加入八角,花椒,姜,干辣椒; 5、.放进高压锅中15分钟,自然解压后加胡椒粉; 6、加盐,不加压力煮3分钟; 7、最后倒入枸杞,出锅。