黍面怎么做好吃黍面的吃法

2024-10-09下载文档一键复制全文

  可以做黍子面小枣年糕、黍面油茶糕等。

  黍子面小枣年糕做法:

  原料:黍子面适量、小枣适量、开水适量。

  步骤:

  1、小枣洗净提起泡发控干;

  2、黍子面中缓缓倒入开水,同时用筷子翻拌成絮状,稍微晾凉,用手团成一个个小窝头状,然后开始插枣;

  3、按一定间隔码入屉中,凉水下锅,上气后开始计时;

  4、50分钟后,出锅即可。

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