烫面蒸饺的做法有哪些

2024-10-11下载文档一键复制全文

  材料主料:面粉250g、油适量、盐适量、韭菜适量、海米适量、老抽适量。

  烫面蒸饺的做法:

  1、面中放入适量的开水,搅成絮状,和成面团。醒至20分钟。

  2、将韭菜洗净,切成小段。

  3、陷中加入油,盐,老抽,海米,搅拌均匀。

  4、把醒好的面团,揉至表面光滑,揉至长条,切小剂子。

  5、将面团制成薄皮,包上饺子,上锅蒸20分钟即可。

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