可能是方式不对。
一共有两种方式：
第一种
1、将你的iPhone关机；
2、同时按住开关机键和Home键；
3、当我们看见白色的苹果Logo时，松开开关机键，并继续保持按住Home键；
4、开启iTunes，等待其提示你进行恢复模式后，即可按住键盘上的Shift键，点击“恢复”，选择相应的固件进行恢复。
第二种方法：黑屏恢复。
1、用USB线将iPhone连接上电脑，然后会听见连接提示音；
2、然后将iPhone关机，然后就会听见电脑未连接成功的提示声音；
3、这个时候同时按住开关机键和home键，持续到第10秒的时候，立即松开开关键，并继续保持按住Home键；
4、这个时候iTunes会自动启动，并提示你进行恢复模式，这个时候你就可以按住键盘上的Shift键，点击“恢复”，选择相应的固件进行恢复。