苏州特产最好吃的糕点是什么呀

2024-10-09下载文档一键复制全文

  1、海棠糕:

  创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡苏州风味小吃之一,以花生为制作主料,烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味,色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。

  2、梅花糕:

  是江南著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃,此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

  3、苏州猪油糕:

  又名脂油糕,江苏苏州地区传统糕类名点,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”,猪油糕洁

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