嫩南瓜做饼的做法

　　南瓜饼的做法：

　　1、准备嫩南瓜一个。

　　2、用擦丝器擦成细丝。

　　3、红辣椒切圈，葱切成末。

　　4、料理盆中放少许清水，放入面粉。

　　5、搅拌均匀后加入一个鸡蛋，再次搅匀。

　　6、放入南瓜丝。

　　7、放入辣椒和葱花，调入盐，搅拌均匀。

　　8、不沾平底锅抹一层花生油，将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平。

　　9、一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面。

　　10、煎至双面金黄即可食用。