蛋白质对动物有哪些营养生理工能 2025-02-03下载文档一键复制全文 1、构成和修补人体组织; 2、调节生理功能,各种的酶,激素,抗体; 3、供给能量,其实这个也不算主要供能,不经济,还有一些弊端; 4、能使肌肉产生机械运动,对象为肌球蛋白和肌动蛋白; 5、参与凝血,调节酸碱平衡; 6、它的运输功能,对象是血红蛋白。