怎样蒸冻了饺子不破皮 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、先取出适量的饺子,放入冷水中浸泡大约三分钟。 2、取锅开火放足量的水,使饺子均匀加热。 3、用大火把水烧开。放入饺子把火稍微调小一点。 4、饺子放入水中后,等一分钟左右再用铲子拨动一下,以免粘锅。 5、浮上来变得表皮变得晶莹剔透时,再用漏勺捞出来。 6、可以装盘,即可。