螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗

能。煮熟的螃蟹放置冰箱后第二天能继续食用，但需高温加热，吃时最好放些姜末，有利杀菌。存放时待其凉透后，需裹上保鲜膜再放入冰箱内冷藏。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。