草果的属性及用途 2024-10-30下载文档一键复制全文 草 果 又 称 草 果 仁 、草果子,味辛辣,具特异香气,微苦。草果具有燥湿健脾、散寒 、除痰等功效,还有增香、调味作用,可用于烹制肉、鱼、菜肴。