请问乌鲻鱼怎么做好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、首先,准备食材,乌鲻鱼,葱段适量,食用盐,酱油,味精,蒜块,姜片; 2、将乌鲻鱼去鳞洗净,切成薄片; 3、然后,用食用盐,味精,姜片腌制10分钟左右; 4、腌制完成后,放入食用油,进行煎熟鱼片; 5、放入葱段进行爆香,加入酱油进行提鲜; 6、加入热水,炖至20分钟,进行加热; 7、鱼熟后,焖至5分钟,即可进行食用。