如何制作烧皮肉

　　烧皮肉的做法如下:

　　主料:五花肉500g。

　　配料:油，白糖，姜，酱油，醋，丁香，胡萝卜。

　　步骤:

　　1、 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜，翻炒片刻。

　　2、 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄。

　　3、 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、醋，加入丁香五枚。

　　4、 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。

　　5、 水收干后起锅。