菜豆腐怎么做好吃 2024-11-13下载文档一键复制全文 菜豆腐做法: 食材:豆腐200g,肉末150g,油麦菜100g,油,盐,鸡精,蒜末。 步骤:1、准备好食材; 2、豆腐用手捏碎; 3、油麦菜洗净,剁成菜碎; 4、锅内下油,烧热,下蒜末煸炒出香味; 5、下肉末煸炒; 6、至肉末颜色变白,下豆腐碎,翻炒均匀; 7、至煮出一点点汤,下适量的鸡精和盐调味; 8、下剁碎的菜,煮到菜熟,即可出锅。