怎样对幼儿园的饭菜进行评价

　　对幼儿园的饭菜进行评价，可以从一下几个方面入手：

　　1、食材进货渠道是否正规；

　　2、食材是否新鲜安全；

　　3、饭菜是否安全、卫生、方便小朋友食用；

　　4、烹饪方法是否合乎绿色理念，即少用油炸、重油、重糖；

　　5、花色品种是否每周不重复；

　　6、剩饭剩菜是否多次重复使用；

　　7、厨师身体各方面是否合格。