南瓜能和蘑菇一起炖吗 2024-10-10下载文档一键复制全文 原料: 黄油两汤匙、淡奶油3汤匙、黑胡椒粉半汤匙、盐适量、南瓜400克、罐头鸡汤1碗、白蘑菇10粒、洋葱四分之一个、牛奶1杯、水适量。 做法如下: 1、南瓜切皮去瓤,切小片; 2、蘑菇洗净切厚片,洋葱剁碎; 3、热锅放入两汤匙黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒,待洋葱变色软化后加过面水煮5至8分钟; 4、揭盖放入南瓜片,倒入鸡汤、牛奶和适量的水,加盖小火焖15分钟,其间不停翻搅,以免糊底; 5、南瓜软烂后用汤勺压烂,加入淡奶油搅匀,下盐和黑胡椒粉调味即可。