泡了几天的木耳能吃吗 2024-11-15下载文档一键复制全文 泡了几天的木耳不能吃,因为木耳泡久了可能已经发生变质。还有可能造成食物中毒的症状。长时间浸泡的木耳会被细菌、霉菌大量侵犯繁殖,此时的木耳已经遭受污染了,就容易发生变质,从而生成生物毒素。