墨鱼怎么炒好吃 2024-10-17下载文档一键复制全文 用料:新鲜墨鱼一只、蒜苗3根、小芹菜3根、蒜片适量、姜片适量、蚝油适量、盐适量。 1、烧一小锅水,水煮开关火。 2、倒入切好的墨鱼片搅匀。倒出沥干水。 3、切好配菜备用。 4、上锅油热先下姜片在下蒜片。 5、放入蒜苗翻炒。 6、放入小芹菜翻炒。 7、放入沥干水的墨鱼片翻炒,放入适量蚝油和适量的盐翻炒出锅即可。