怪噜饭怎么炒 2024-10-14下载文档一键复制全文 用料:隔夜米饭、腊肉、折叶根、黄瓜、胡萝卜、姜蒜、老抽、盐、葱花。 做法: 1、所有的材料都切细丁备用,腊肉肥瘦分开切。 2、热锅放入少许底油,加入腊肥肉煸出油。 3、加入姜蒜末煸出香味。 4、下腊瘦肉同炒。 5、加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根。 6、加入隔夜米饭,滴入少许水将米饭炒散。 7、加入少许老抽调色。 8、最后放入盐和葱花炒匀即可。