如何制作辣椒酱 2024-10-18下载文档一键复制全文 用料:红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。 1、红辣椒切圈,小米椒切圈,姜切丁。 2、红辣椒、小米椒、姜丁、大蒜放入破壁机搅拌。 3、打成泥倒入瓶中,盖上盖子,发酵1星期即可。