1、买一个熟透的香蕉或苹果，和榴莲放在一起，天气冷3天左右会熟，天气热1天左右即可成熟，因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也可）把榴莲整个裹住，然后放在阴凉的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉，放两天即可成熟食用。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉加热2分钟左右即可。不过前提是买的榴莲虽然没熟，但没变质。
榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。