活虾怎么处理干净 2025-01-21下载文档一键复制全文 处理活虾的工具有剪刀、刀。处理步骤共分为4步,以下是具体操作: 第一步:剪虾脚 先用剪刀剪掉虾脚和胡须。 第二步:剪虾枪、沙包 剪去虾头上的虾枪(最长的刺)和沙包(即是虾胃)。 第三步:开虾背 虾放在钻板上,用刀将虾背切开。 第四步:去除虾线 虾背切开后,去除虾线,洗净即可。 总结:以上就是关于活虾怎么处理干净的具体操作步骤,希望对大家有帮助。