鱼饼的吃法有哪些 2025-01-21下载文档一键复制全文 年糕400克、鱼饼200克、小白菜150克、鲜鸡汁5克、姜3片、红葱段10克、鸡蛋2个。 鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。 锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。 姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。 煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。 放入墨鱼饼，放入小白菜，加入适量盐调味即可。