怎么用鱼胶粉做果冻 2025-01-20下载文档一键复制全文 主料:西瓜,酸奶,鱼胶粉,绵白糖。 做法: 1、备料。 2、瓶子洗净晾干备用。 3、先把鱼胶粉放在干净的碗里,取凉水泡上,让鱼胶粉吸饱水份。 4、把西瓜去皮,去籽切成小块,然后用料理机打成西瓜汁。 5、把西瓜汁滤出。 6、果汁滤好后加入一小勺绵白糖,搅匀。 7、鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热,一边搅拌至鱼胶溶化成液体,