白果的处理方法 2024-10-13下载文档一键复制全文 1、秋冬季节,白果成熟,挂满树梢,等白果落地,大家就可以去捡白果了 2、新鲜白果捡回来之后去除外面的外皮然后清洗干净 3、晒干,晒干需要两三天 4、晒干后去除外面的外壳 5、继续晒 6、晒干后煮熟去除外面的衣层 7、掰成两瓣,去除中间的芯然后继续晒干,晒干之后就好保存了 8、白果处理好之后,就可以根据各自的喜好做美味佳肴了,可以泡开后炖猪蹄,也可以跟红枣之类的炖成美味甜汤,我今天就炖了甜汤。