黑米糕的做法图解 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、大米和黑米放在一起洗净。 2、放在水里泡12小时。 3、放在料理机里打成米糊。 4、倒在碗里。 5、加糖和酵母搅匀,放在温暖处发酵。 6、蛋糕模铺上油纸。 7、发酵好的米糊倒进蛋糕模。 8、放在蒸锅上,大火蒸30分钟,关火再闷5分钟。 9、晾凉后去掉油纸。 10、切块食用。