清炒杂菜怎么做好吃

　　1、蒜剁成末，其余材料全部切成细丁。

　　2、烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可。

　　3、锅内放油，小火爆香蒜末。

　　4、然后加入所有的材料细丁翻炒片刻。

　　5、淋入适量的酱油、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香油即可出锅。