1、可以清热降火，洋姜含有矿物质，维生素，能有效清热降火，有效缓解上火症状，提高身体健康水平。
2、可以改善消化不良，洋姜含有丰富的膳食纤维，能有效提高肠胃蠕动能力，能有效改善消化不良。
3、可以降血糖，洋姜含有特殊的的多糖，多糖能有效降低身体血糖含量，能有效缓解身体高血糖。
4、可以预防癌症，洋姜含有丰富的低聚糖，低聚糖有很好的抗癌功效，能有效抑制癌细胞，有效预防癌症。
5、可以清热解毒，洋姜具有很好的清热解毒的功效，能有效清除身体的毒素，消灭病菌，有很好的清热解毒功效。
6、可以提高免疫力，洋姜含有丰富的氨基酸，天然多糖，矿物质，能有效提高身体免疫能力。