糙米饭如何做才好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、原材料:糙米、蚕豆、鸡蛋、番茄、培根、柠檬、樱桃萝卜。 2、煮糙米饭。糙米事先浸泡两个小时,煮饭的时候把青蚕豆也加进去一起煮。 3、煮饭的同时煎培根,培根自身有油,就不用加油了。 4、煎培根剩下的油用来煎小番茄, 5、锅里加水,水里加几滴油,用筷子顺时针搅水,趁着水还没静止,快速打鸡蛋下去,待蛋白凝固后继续搅拌2分钟即可,做水波蛋。 6、米饭做好以后,把煎好的培根切碎,和煎好的小番茄一起,撒入少许盐,在碗里和米饭搅拌均匀,水果萝卜切片装饰,最后盖上一个水波蛋,撒上切碎的葱花即可。