蒜蓉虾肉的做法 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、材料:虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。 2、虾仁化冻洗干净,控干水分,备用。 3、大蒜切成蒜蓉。 4、煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。 5、炒出香味后,放入虾仁,转大火。 6、等虾仁变色后,倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子焖五分钟。 7、出锅的时候撒上欧芹叶。