鱼丸的汤怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、鱼肚，蹄筋温水泡发备用。 2、黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净。 3、鱼饼切菱形小块。 4、泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸，鱼饼，木耳放入砂锅。加入高汤。 5、加盖中小火炖煮10分钟，然后加入盐。 6、加入胡椒粉调味，加少许鸡精。 7、再加入小青菜。 8、青菜变软关火。